Türk mutfağının binlerce yıllık mirasını ve sürdürülebilir mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmak amacıyla her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan “Türk Mutfağı Haftası” için Yalova’da hazırlıklar tüm hızıyla başladı.
Valilik Koordinasyonunda Gastronomi Zirvesi
İlimizde düzenlenecek etkinliklerin planlanması amacıyla, Vali Yardımcısı Osman Sarı başkanlığında kapsamlı bir hazırlık toplantısı gerçekleştirildi. İl Kutlama Komitesi üyelerinin tam kadro katıldığı toplantıda, Yalova’nın yerel gastronomik değerlerinin aslına uygun şekilde nasıl ön plana çıkarılacağı masaya yatırıldı.
Yalova’nın Gastronomi Kimliği Ön Planda
Toplantıda, Türk mutfağının köklü lezzetlerinin yanı sıra Yalova’ya has ürünlerin ve bölgenin mutfak kültürünün tanıtılmasına yönelik özel etkinlikler üzerinde duruldu. İl genelinde gerçekleştirilecek programların;
-
Sürdürülebilir mutfak geleneklerini vurgulaması,
-
Yalova’nın yerel üreticilerini ve lezzet noktalarını desteklemesi,
-
Gastronomi turizmine katkı sağlaması hedefleniyor.
Hazırlıklar Titizlikle Sürüyor
21-27 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Türk Mutfağı Haftası etkinlik takvimi, koordinasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından kamuoyuyla paylaşılacak. Yalova, bu hafta boyunca hem göze hem de damağa hitap eden bir gastronomi şölenine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.
